伊賀市で「わらび餅と言えばまっちん」と答える人が多いほど知名度を確立している一品。
まっちんの愛称で親しまれているのは「和菓子工房まっちん」というお店。
この記事では本わらび餅を中心にまっちんでの取り扱い商品についてご紹介。
お店への道順についても後半に写真付きで詳しく案内しています。
【まっちん】本わらび餅をレビュー
まっちんの本わらび餅
10切れ入り888円(税込)
お店のPOPに書かれているままですが感想はまさに「ふわふわとろーり食感」
きなこに甘さは無いのでわらびもち自体の優しい風味が感じられます。
溢れんばかりのきなこ、こぼさずにわらび餅を探し出すのは難易度高め。
あらかじめ箱の下に紙などを敷いておく方が片付けの手間が省けます。
まっちんのわらび餅の賞味期限は翌日
二日目は当日よりプルプル感が増した様に感じました。
もちろん風味は変わることなく美味しくいただけます。
わらびもちは食べ終わっても、わらびもちを埋め尽くす「きなこ」は捨てるのがもったいないくらい残ってしまうのです。
写真は1切れ食べ終わった状態。
隣のわらびもちが見えないくらいの多さが伝わるでしょうか？
余ったきなこはスイーツや飲み物に使うのもおすすめです。
- 温めた牛乳に(お好みで砂糖を入れる)
- コーヒーと牛乳できなこラテ
- きなこトースト
まっちんのわらび餅を買える場所や通販について
まっちんの本わらび餅を買えるお店は4店舗。
- 和菓子工房まっちん（三重県伊賀市）
- ツバメヤ柳ヶ瀬本店（岐阜県岐阜市）
お取り寄せ可能 - ツバメヤ大名古屋ビルヂング店（愛知県名古屋市）
- 三重県民文化センター（三重県津市）
電話での取り置きが可能
電話番号：0595-23-8390
営業時間：10時〜18時
定休日：月曜・火曜
和菓子職人であるまっちんさんがプロデュースしたお店。
岐阜県にある柳ヶ瀬本店と名古屋の大名古屋ビルヂング店の2店舗。
取り扱い商品やアクセスなど詳しくは公式ホームページにてご確認ください。
ツバメヤホームページへ
ツバメヤ柳ヶ瀬本店で販売
名古屋市の大名古屋ビルヂング店で販売
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限定で食べ比べセットとして販売されることもあり。
柳ヶ瀬本店・大名古屋ビルヂング店で販売。
販売は月に1回あるか無いか、100個限定のレアなわらびもち。
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天空の茶畑
岐阜のマチュピチュと呼ばれる伊吹山麓春日。
700年前からこの地に受け継がれている在来種のお茶は村中で無農薬でつくられています。春日村、傳六茶園さんのほうじ茶をわらび餅に練り込みました。
自家製きな粉とほうじ茶の香ばしいハーモニーをお楽しみ下さい。
ツバメヤ柳ヶ瀬本店にて受付
注文方法：電話またはFAX
受付時間：火曜〜日曜の9時から17時30分
対象商品：大地のどらやき、本わらびもち、大地のかりんとう
注文条件：税込2,000円以上の注文
送料：クール宅急便(1,000円〜)地域により異なる
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三重県津市の三重県総合文化センター内アートショップにて月2回販売。
本わらび餅と大地のどらやきの取り扱いがあり。
限定パッケージがレアですね！
販売日はインスタグラム・フェイスブックにて告知。
三重県総合文化センターアートショップMikke_Instagram
三重県総合文化センターアートショップMikke_facebook
【まっちん】わらび餅だけではない！こだわりの詰まった和菓子たち
まっちんではわらびもちの他にどらやき・かりんとうが名物です。
どらやき
左：もちもちどらやき、右：大地のどらやき
もちもちどらやき
厳選したもち粉ともち玄米粉を使用
大地のどらやき
石臼挽き小麦全粒粉100％の生地
特別栽培小豆と粗糖で炊いた粒あん
もちもちどらやき(写真左)の方が比べると小さいがもちっとした生地が空腹を満たしてくれます。
大地のどらやき(写真右)の方はふわっと軽い生地。
あんこの粒感を感じたいなら大地のどらやきの方が良い。
- まっちん
- ツバメヤ柳ヶ瀬本店
- ツバメヤ大名古屋ビルヂング店(大地のどらやきのみ)
まっちん「大地のおやつ」シリーズ
和菓子職人のまっちんさんと岐阜の老舗油問屋の山本佐太郎商店さんとがコラボして誕生したのが「大地おやつ」シリーズ。
- 「30年後も変わらず安心して食べてもらえるおやつ」を目指して材料選びからこだわった品ばかり。
- かりんとうというと”かなり甘い”印象ですが、どの商品も自然の味を活かしたやわらかい甘みで幅広い年代層に好まれる味でつくられています。
- 賞味期限：製造日より120日
商品ラインナップ
写真左側から順にご紹介。
黒糖・塩・天空の古来茶の３種
古来茶は岐阜県揖斐川町春日に伝わるほうじ茶を使用
さつまいも・塩・紫いものの３種
紫いもの鮮やかな紫色が美しい
黒糖・塩・黒ごまの３種
国産大豆のおからを使用。
味を引き立てるための異なる形とかための食感が特徴。
伊賀らしさを出すにはこのお土産が最適。
伊賀米「みえのゆめ」の米粉を使用した生地を菜種油で揚げている。
サクサクホロホロの食感の中に小麦の風味が香る和サブレ。
ほんのり塩味に小麦ブランのつぶつぶ食感が楽しいおやつに最適なビスケット。
シンプルな味わいでお値段も手頃なビスケット。
子持ちのママさんへのちょっとした手土産に個人的によく使っています。
袋でそのまま渡してもかわいいですし、箱入りは手土産やお礼の品に最適。
好きな組み合わせで箱詰めしてもらえますよ。
（箱代は別料金）
アレルギー情報など詳細は
大地のおやつオンラインショップ「商品一覧」の各商品のページからご確認ください。
- まっちん
- ツバメヤ柳ヶ瀬本店
- 岡森書店白鳳店 TSUTAYA上野店
（一部商品/包装非対応）
【まっちん】絶品わらび餅のある和菓子屋の基本情報とアクセス
| 店名 | 和菓子工房まっちん |
| 住所 | 三重県伊賀市上野車坂町615-43 |
| 電話番号 | 0595-23-8390 |
| 支払い方法 | 現金・クレジットカード・PayPay |
| まっちんTwitter | |
| まっちんfacebook |
店舗の休業情報などはfacebookに掲載されています。
道幅の狭い住宅街を通るので気をつけて向かってください。
①まっちんの看板があるT字路を曲がる
②直進し、角を道なりに左へ
③直進するとオレンジのカーブミラーが見える
その右側がまっちんの駐車場です。
道幅がさらに狭くなるので注意を。
④駐車場は赤枠で囲んだ2箇所
出入り口は高めの段差あり。
【まっちん】わらび餅と和菓子のまとめ
初めてまっちんのわらび餅を食べた時のぷるぷるした食感を今でも忘れられません。
遠方から買いに来るお客さんがいるのも納得。
まっちんについておさらい
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職人のまっちんさんはレシピ本を２冊出版されています。
シンプルな材料で気軽に作れるレシピばかりですよ。
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